Мукуна Жгучая, Капикаччу, L-dopa (Mukuna Pruriens, Kapikachhu)

-17%
Мукуна Жгучая, Капикаччу, L-dopa (Mukuna Pruriens, Kapikachhu)
1 000руб.1 200,00руб.

Купить Мукуна Жгучая, Капикаччу, L-dopa (Mukuna Pruriens, Kapikachhu)

 Мукуна Жгучая (Mucuna Pruriens, Бархатные Бобы, Бешеные Бобы, Стизолобиум Жгучий) – одно из самых популярных растений Африки и тропической Азии, которое используется в пищевых и лекарственных целях.Это растение относится к семейству бобовых и является многолетним вьющимся кустарником с побегами, достигающими 15 метров длины.

Одно из названий, данное местным населением, «бархатные бобы», указывает на внешний вид растения: молодое растение полностью покрыто пушистыми волосками, а у взрослого они почти отсутствуют. Другое же название, «бешеные бобы», указывает на очень неприятное свойство растения -  при касании оно вызывает очень сильное раздражение и зуд, поскольку её плоды покрыты оранжевыми и очень острыми иглами, которые содержат большое количество алкалоидов и кислот.

Несмотря на свой «язвительный характер», мукуна весьма популярна среди местного населения: после многократного вымачивания в воде побеги и плоды этого растения вполне пригодны в пищу: их используют как овощную или зерновую фасоль, а также в качестве заменителя растворимого кофе напиток называется «Nescafe» (не путать с коммерческой торговой маркой растворимого кофе Nescafé компании Nestlé). Впрочем, чаще всего это растение используется в лекарственных целях.